中國香港白酒協會於2023年11月成立，是立足香港的非營利專業組織。本會以「傳承中國白酒文化，連結全球酒業市場」為使命，透過工藝推廣、政策研究與國際交流，推動中國白酒在香港及海外市場的可持續發展。

核心工作： 

• 開展白酒文化科普與品鑑教育 

• 深化產業政策研究與權益倡導 

• 搭建跨國酒業合作平台，對接核心產區與海外市場

本會堅持愛國愛港原則，支持特區政府依法施政，以專業態度推動行業進步。