本會由榮譽顧問、會長、副會長、理事及秘書長共同參與建設，秘書長總領秘書處處理日常事務。

榮譽顧問：港區全國人大代表、香港立法會議員 陳曼琪 

香港立法會議員（漁農界） 何俊賢

第十二屆、十三屆港區全國政協委員 楊志紅

會 長：王姿潞（香港酒業總商會副會長、公民教育委員會委員）

副會長：劉盼盼（中國國家一級品酒師、貴州省品酒委員、貴州省品酒師資深考評員）

理 事：

秘書長：周君禮（第六任仁懷市政協委員、遵義市白酒產業商會常務副會長）