中國白酒品鑒師中級課程開始報名

由中國香港白酒協會與中華廚藝學院合作推出的中國白酒品鑒師中級課程，目前已經開放報名！這是一個絕佳的學習機會，不論您是白酒的初學者還是已有基礎的愛好者，都能在課程中深入了解中國白酒文化，並獲得實用的品鑒知識和技巧。

課程亮點：

• 白酒風味：深入探索中國白酒的香型分類，以及不同的釀造工藝。

• 醬酒解讀：深入學習醬香型白酒的工藝和品評，了解不同品牌的風味區別。

• 飲酒技巧：如何更好地進行白酒品評，學會解讀白酒標籤。

• 產區探索：了解中國白酒的主要產區及其未來發展趨勢。

• 侍酒知識：不同地區白酒風味如何與食物進行配搭

課程詳情：

• 地點：研習酒窖      Wine Forum，國際廚藝學院，香港薄扶林道143號

• 日期：2025年7月23日-24日

• 時間：上午9:00      – 下午5:00

• 頒發證書：完成課程（七成時數）並考試合格，學員將獲頒由中國酒業協會發出之「中國白酒品鑒師中級證書」

• 講者：由中國香港白酒協會安排之國家級白酒專家

• 課程費用: $ 6,000(包括講師授課費用、考核鑒定費、證書費用、教材費用、酒樣費用)

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期待與您一同踏上這段探索中國白酒魅力的學習旅程！如欲了解更多課程內容，歡迎查看我們的課程資訊。

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